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！家常家常

本文目录

1. 苕粉是做法做法怎么做的
2. 红薯粉家常做法
3. 红薯粉的做法

苕粉是怎么做的

用料

苕粉100g

肉末50g

花椒适量

生姜适量

大蒜适量

葱适量

干辣椒少许

生抽1勺

盐1勺

鸡精1勺

青椒适量

做法步骤

1
、苕粉用水稀释，苕粉苕粉视频少量多次 ，家常家常搅拌均匀。做法做法

2 、苕粉苕粉视频锅里倒油  ，家常家常再把苕粉倒进去
。做法做法

3、开中火把苕粉煎定型。

4、苕粉放凉后切成块。

5、准备点肉切成末 。

6、锅里倒油，把肉末倒进去炒熟。

7 、放花椒 、葱姜蒜和豆瓣酱炒香 。

8 、放干辣椒炒一会。

9 、加一勺生抽提鲜。

10、把苕粉倒进去炒匀。

11、加一碗水小火煮十分钟。

12 
、开大火收汁，加一勺盐和一勺鸡精调味
。

13、加点青椒即可出锅装盘。

红薯粉家常做法

1 、红薯粉放入容器里 ，打入两个鸡蛋，倒入比粉多一倍的水，用筷子搅拌均匀，红薯粉、鸡蛋、水完全融合在一起 ，直到成乳白色糊糊即可。

2 、铁锅烧热
 ，倒入5滴食用油，再把糊糊倒入平底锅，煎成黄色的饼状 。

3 
、把煎好的饼倒出来，把锅内加入水烧开，把冷却的饼切成比面条宽些的条状  ，放入锅内过三分钟把香葱放入即可

红薯粉的做法

一、用料

红薯粉一把；豆瓣酱1勺；葱姜蒜若干；生抽一勺；盐3克；老抽半勺；糖6克；肉沫适量；料酒一勺 。

二
 、做法

1、红薯粉清水泡，放点老抽上色 。10点10分泡到11点30分 ，做出来有一点Q弹，如果喜欢软得提前用温水泡 。用手摸觉得有些软。

2 、油锅下姜蒜沫 ，下肉沫炒，下豆瓣酱炒 ，放十三香 
，生抽一勺，老抽先少放点看看颜色再适量增加，然后放泡好的红薯粉丝 ，加热水，快熟时加盐和糖少许。

3、收干了后放点葱花出锅。

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